La plus grande ferme de France se laisse découvrir avec plaisir

Du gentil lapin aux poules, aux vaches et aux taureaux en passant par les adorables poneys, les superbes faisans, et autres brebis, chèvres et cochons, les animaux de la ferme, ainsi que quelques spécimens de la forêt, style chouette, hibou et même vautour et aigle, ont enthousiasmé les 53 personnes, membres ou amis de l'association "Sports et Loisirs", heureux visiteurs du récent Salon de l'Agriculture.

"Acteurs principaux de la plus grande ferme de France, les nombreux animaux aperçus, plus beaux et racés les uns que les autres, nous ont démontré, au coeur de jolis parterres de fleurs, de champs de blé et de campagnes re- constituées, la dualité de la ri- chesse animalière de nos régions françaises, y compris les territoires d'Outre-Mer. A la pointe de l'actualité, l'avenir de la nourriture biologique ainsi que le concept préconisant à développer l'utilisation du carburant propre, aussi bien pour les machines que pour la voiture classique, toutes marques confondues, n'a pas manqué de nous interpeller également", a confirmé Jean-Pierre BOITARD, organisateur du déplacement

Concernant les produits du terroir, où le bon fumé vos-' gien et les bonbons au miel voisinaient allégrement au côté des fruits exotiques, des huîtres, de la potée lorraine et autres foies gras, la gourmandise, analysée à travers les innombrables spécialités régionales exposées, n'a pas été, elle aussi, absente des préoccupations du moment. Enfin, un dernier regard sur la section jardinage et le domaine du fleuriste a permis aux visiteurs de confirmer que le salon de l'agriculture, loin d'être uniforme, est au contraire particulièrement varié, vivant et surtout instructif

Texte et photos tirés de La Liberté de l'Est